ロックダウンしてからもう二ヶ月が過ごした。
以前はお菓子作りとパン作り全くにしてなかったけど、今は一周間に一度は新しいケーキとかパンを作っている。
人が苦しい時、お菓子作りとパン作りをしていると落ち着くし、今の複雑な状況をちょっとだけ忘れらるからお菓子作りとパン作りをし始めるのだというのをどこかで読んだ。
私もそのとおりだと思う。昨日に作ったバナナブレットをこれから食べようかな。
Category: Japanese
Food for the soul |料理の意味
Pajeon on a rainy day. Korean food for the soul
彼氏と私は交代で料理をしている。
彼氏は料理をするたびに色んな国の料理を作ってくれる。初めてにしては本当に美味しくて上手に出来上がる。
でも、私はほとんど韓国の料理を作る傾向がある。
多分、遠く離れた外国に住んでいる私なので、オーストラリアにいる母と家族が近くにいる気がするからかもしれない
みんなに会いたいな。
Oyakodon
先日夜ご飯に親子丼を作って食べた。
私のアメリカ人の上司に今日何食べるのって聞かれて親子丼という美味しい日本の料理を作ってみるつもりだと答えた。
で、親子丼という名前の由来は、丼の具として鶏の親と子が両方入っているからだと説明させていただいた。
上司がそれはちょっと怖いけど名前を付けた人は天才かもって笑いながら言った。
考えてみれば面白くてかわいそうだね。でも、夜ご飯は美味しかった！
Thoughts at home | 考えられる時間
もう５月になっちゃった。
2020年の新年会に戻ってみたら、みんなが新しい10年に入って心がワクワクしたのにこんなことが起きるなんて全然想像できなかっただろう。
まあ、それをきっかけとして、人生に何が本当に重要なのか、自分にとって何が必要なのか、考えられる時間ができたと思う。
WFH setup
私が住んでいるニューヨークでは全部ロックダウンしちゃった。
理由はコロナワイルスで今私は３月から自宅勤務している。
ニューヨークはにぎやかな都市にとって世界中に知られているが、現在、外に出たら本当に珍しい光景が見られるだろう。
